魚箱

アニサキスに当たった？

とうとうアニキことアニサキスに当たった・・・と思う。

イカ釣り外道のサバ、捌くと脂が程よく乗っており、

肉にもアニキを何匹か確認。

肉への侵入は、気温がそれほど高くなかったので、バケツに1時間程放置したのが原因だろう。

アニキが居ても塩でしっかり〆て、酢〆にすれば大丈夫！？

と、安易な気持ちで翌日18時頃食べた。

念のためによく噛んで食べた。

24時頃に臍より若干上あたりに違和感を感じ、だんだん痛くなった。

キリキリ痛くなってきた。

食後6時間・・・下痢ではない・・・アニキ！？

とりあえずラッパのマーク・・・ではないまがい物？正露丸を飲む。

痛みでなかなか寝付けない。朝になっても痛かったら医者に行こう。

1時30分以降に寝ることができた。

翌朝痛みはほとんどなくなったが、今度は臍より下のあたりに違和感。

医者に行くほどでもないし、人体内で数日しか生きなれないということなので、

放置したら翌日には違和感も消えた。

本当にアニキだったかは分からないが、状況からその可能性が高いように思う。

軽症で済んだのは、よく噛んだことと胃液を薄めなかったからかもしれない。

一説には、焼酎が効くとか？ビールは良くないとか？

よーするに、胃液を薄めるような飲み物はNGと解釈した。

魚アレルギーはアニキの人体への一時寄生が原因としているサイトもあるので、

アニキを目視で確認した魚は生食は控えよう。

魚を食べられなくなっては、釣りの楽しみが半分減ってしまう。



因みに、先週釣ったホッケを一夜干しにしようと塩を振って1時間放置、

サッと洗ったらアニキが3匹(笑)



肉まで入った原因は、岸からの釣りのため、2時間程の常温放置だろう。

背開きにして、目視で見えなかったんだけど・・・老眼が始まった？

こんなの見てると怖くてお魚の生食が出来なくなるが、

気を付けていれば大当たりの確率は宝くじみたいなものだと思う(笑)

今回のサバは知っていながら生食したし（爆）

効果的な予防法は釣ったらスグに内臓を抜き、潮氷保管。

ナメロウ等への加工や冷凍。

でも、美味しいお魚程、その物自体の味を味わいたいものだ。