魚箱

タケノコ、根曲竹の季節である。

根曲竹の出始めは白樺の葉で判断する。

開ききる一歩手前がベストシーズン。

竹藪を覗かなくてもわかる・・・と思う。

で、標高1300～1400mのなんでも収穫できるポイントへ。

同行はYZ氏。

ウエーダーを履いたり脱いだり、ロープを伝ったり・・・



タケノコ狩りは失敗。



タイミングはバッチリなはずだけど？？？

仕方ないので、朝食。







恒例のタケノコ＆行者ニンニクラーメン塩味。

いっそこのこと、味噌ラーメンにタケノコ入れて鯖缶入れて(笑)

ほぼ誰も行かない場所で独活を20㎏程採取。

誰も取らないだけあって、一部は極太！



トイレットペーパーラップの芯のような太さ(笑)

これを塩漬けにしてから塩抜きして1年間食べるのである。