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2018年06月19日

根曲竹・ネマガリダケ

タケノコ、根曲竹(ネマガリダケ)の季節は短い。

これだけ暑くなるとニョキニョキ出てくるというもの。

アスパラやキュウリだって1日2回収穫が必要なのだ。

そんなわけで2アタックでこんだけ。

1回に約20㎏担いで40㎏といったところか?

根曲竹・ネマガリダケ

根曲竹・ネマガリダケ

根曲竹・ネマガリダケ

根曲竹・ネマガリダケ

根曲竹・ネマガリダケ


ただ、上には上がいる。

ご夫婦で入山して・・・100㎏!?

この量を担ぐことを考えると奥まで入ることはできないので、

品質・太さ的には自分の方が良いが、奥さんは1回に35㎏担ぐとか(笑)

その割にほっそりしていて、プロレスラーのような体格でもない。

水煮を大量に作って1年間楽しむのだとか。

因みに加熱時間は1時間半。

去年20分加熱で失敗したわけだ(笑)

我が家の分も1年間食べるにまだ足りないので今週末も入山しようと思う。



今回も霧が濃かった。

根曲竹・ネマガリダケ

前をテールランプを点けて走ってくれると助かる。

これだから遭難もするわけだ。



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